Слышала, что в зимнее и весеннее время у себя в квартире можно выращивать сладкий перец. А как этого добиться?
Г. Н. Прозорова
Сегодня мы предлагаем вашему вниманию статью Ирины Дудиной из журнала «Приусадебное хозяйство», которая уже не первый год с успехом выращивает перец в домашних условиях.
Одно из главных условий успеха выращивания перца в квартире – предоставить ему теплое и светлое место, а также регулярный умеренный полив, хотя перец является влаголюбивым растением. Зимой и в начале весны растения желательно досвечивать, чтобы они были крепкими и коренастыми. Почву для посева семян и наполнения горшков для высадки рассады готовлю из равных частей перегноя, листовой земли и песка. Для быстрого прорастания перед посадкой семена выдерживаю в теплой, комнатной температуры воде, не заглубляя, раскладываю по поверхности подготовленного влажного грунта и присыпаю сверху перегноем. Важно не заполнять ящик грунтом доверху. Я его накрываю пленкой и ставлю в теплое место. Когда появляются первые ростки, пленку снимаю и тщательно слежу, чтобы почва не пересыхала. Лишней влаги тоже не должно быть, иначе ростки погибнут.
Когда рассада подрастет, пересаживаю ее в отдельные горшки. На дно каждой емкости в качестве дренажа кладу керамзит, а грунт покупаю специальный для перцев и томатов «Терра-Вита» или любой цветочный с биогумусом.
Говорят, что перцы плохо переносят пересадку. Я с этим не согласна. Главное, перед пересадкой полить грунт в рассаднике, чтобы земля при пересадке с корней не осыпалась. Кроме того, я обязательно поливаю грунт в горшке, затем с помощью столовой ложки выкапываю перчик вместе с комом земли и переношу его в подготовленную лунку в горшке. И пересаженный перчик чувствует себя отлично.
Через две недели после высадки первый раз подкармливаю рассаду птичьим пометом (пол-литровая банка гранулированного помета на 10 л воды). Последующие провожу регулярно с интервалом 10-12 дней (15-20 г аммиачной селитры, 30-40 г суперфосфата, 25-30 г сернокислого калия или 50-70 г комплексного удобрения на 10 л воды). В период бутонизации для лучшей закладки и развития цветков увеличиваю дозу азотных удобрений, а во время образования плодов даю больше фосфора.
Для лучшего роста и цветения иногда подкармливаю растения удобрением Крепыш для томатов и перцев, а через неделю – настоем концентрата конского навоза Каурый или Буцефал. Поскольку перец растет в ограниченном объеме почвы, я для профилактики вершинной гнили плодов провожу внекорневые подкормки 0,2%-процентным раствором кальциевой селитры. Не лишней будет подкормка биогумусом.
Перец, особенно комнатный, любит полив. Однако после высадки рассады воду даю часто, но не очень обильно. По мере же созревания плодов потребность в воде увеличивается. В интервалах между поливами верхний слой почвы вокруг растений неглубоко рыхлю: у перца мелкая корневая система.
В комнате нет вредителей, но если с букетом цветов заношу в квартиру трипса или белокрылку, обрабатываю растения Фитовермом. Летом, а также иногда весной в солнечные дни на подоконнике становится очень жарко. Чтобы не дать развиться вирусной инфекции, опрыскиваю перец обезжиренным молоком, особенно в первую половину вегетации. Хороший эффект дает «купание» – два-три раза в месяц держу перцы под теплой и слабой струей воды из крана, накрыв землю в горшке полиэтиленом.
Растения комнатных сортов перца не требуют специальной формировки. Как обычно, в начале цветения, чтобы усилить образование цветков, я удаляю первый бутон в развилке побегов. Впрочем, в условиях квартиры этого можно не делать, ведь дома нет зимы и росту перца холода не угрожают. Поэтому растения дают достаточное количество плодов, особенно если потряхивать побеги с цветками.
На открытых грядках я снимаю урожай в биологической спелости. Дома можно дать плодам созреть. И тогда кусты украсят плоды разного цвета. Сладкий и острый перцы не держу на одном подоконнике: иначе все плоды будут горчить. Чтобы зимой перцам хватало света, включаю люминесцентную лампу. Подоконники у нас пластиковые. Чтобы растения не страдали от холода, подкладываю под горшки строительный утеплитель.
Говорят, что перцы плохо переносят пересадку. Я с этим не согласна. Главное, перед пересадкой полить грунт в рассаднике, чтобы земля при пересадке с корней не осыпалась. Кроме того, я обязательно поливаю грунт в горшке, затем с помощью столовой ложки выкапываю перчик вместе с комом земли и переношу его в подготовленную лунку в горшке. И пересаженный перчик чувствует себя отлично.
