Светлые и достаточно теплые майские дни – самые ответственные и напряженные во всем году для огородника. Подошла пора массовых посевов и посадок овощей в открытом грунте.
Не дожидаясь прекращения заморозков, продолжают сеять прямо на гряды морковь, петрушку, пастернак, салат, щавель, лук, укроп и шпинат. Эти культуры не зря названы холодостойкими – их всходы выдерживают испытания холодных утренников. Более теплолюбивы такие овощи, как свекла, горох, бобы, редис и редька.
Их сеют во вторую очередь, когда опасность возвратных заморозков отошла. В это время высаживают на грядки рассаду ранней капусты, сельдерея и брюквы. Но вот холода позади, и огородник наконец занялся посадкой огурцов, помидоров, тыквы и фасоли. Южные овощи – дыня, арбуз, перцы и баклажаны – тоже теплолюбивы: ими занимаются по установлении безморозного периода.
В мае буквально на глазах подрастает рассада. Теперь она уже «перекочевала» с подоконников на веранды и в теплицы. Закаливают рассаду и на открытом воздухе, куда ее выносят теплым днем. Помидорную рассаду огородники переносят в грунт, когда она достаточно окрепнет и закалится.
Рассаду сажают с помощью заостренного колышка. В проделанную колышком ямку опускают корень рассады, затем плотно обжимают землю и делают вокруг стебля лунку – для полива, который сразу же и дают. Горшечную рассаду «со стулом» сажают в более обширные ямки, отрытые совком. Размещают растения по намеченной схеме. Для посадки выбирают пасмурную погоду, в солнечные дни операцию приурочивают к послеполуденным часам.
В народе говорят: «Весна непостоянна, как мачеха, то плачет, то смеется». Понимать надо так: весенняя погода капризна – или холода завернут с дождем, или теплое солнышко греет. Оттого-то огородники и прибегают к утеплению гряд, защите растений от холода.
Опытники вносят в это дело много нового, оригинального. Вот, к примеру, как устраивает утепленные грядки овощевод-любитель В. И. Строганов. Грядки он нарезает шириной 1,2 м и длиной 3 м, располагает их с востока на запад, с торцов которых ставит стенки (деревянные рамы, обтянутые пленкой). С боков грядка укрепляется досками, посередине протягивается жердь, чтобы пленка не западала внутрь грядки, по ее краям натягивается проволока.
Пленку огородник выбирает большого размера (2,8×3,3 м). По всему периметру на швейной машинке прострачивает окантовочный шов шириной 20-25 мм. Вместо ниток в шпульку заправляет капроновую леску толщиной до 0,3 мм. Окантовку начинает с коротких сторон пленки. Вдоль длинных в швы вставляет металлические прутки, по коротким пропускает шнуры, их концы крепит к боковым стенкам. Пленка служит два-три года. Утепленная грядка может заменить парник.
Майскими днями закладывается урожай самой важной из приусадебных культур – картофеля. Участок под него отводят светлый, с глубоко разрыхленной и незасоренной почвой. Картофель хорошо удается на легких песчаных и супесчаных землях, но бывает урожайным также на суглинках и осушенных торфяниках. Похуже получится урожай на тяжелых суглинках и в сырых местах. Там картофель пускают по гребням, без них не обойтись. За посадку этой главенствующей культуры принимаются, когда средняя суточная температура воздуха достигнет 10 градусов тепла. В холодной земле клубни загнивают. Посадка в запоздалые сроки тоже обернется недобором урожая.
Ранний картофель, само собой, и сажают раньше. Готовятся к этой операции загодя: еще в конце зимы клубни ставят на проращивание. Такой посадочный материал раньше даст всходы, причем негодные и больные клубни при проращивании легко распознать и отбраковать. Опудренные золой и опрыснутые раствором борной кислоты и медного купороса (по 1 г на 10 л воды), клубни, считайте, готовы для размножения. Тем, кто не успел заранее прорастить семенной картофель, рекомендуем применить хотя бы этот несложный способ: перед посадкой клубни выложите на солнышко на три-четыре часа для прогрева.
Картофель сажают под лопату или в борозды. Расстояние между рядами оставляют 60 см, а между будущими кустами – 20-25. Клубни кладут ростками (глазками) вверх. Засыпают слоем почвы толщиной 10-12 сантиметров. Затем посадки разравнивают граблями. Через неделю рыхление повторяют: разбивая почвенную корку, вы не только помогаете всходам скорее появиться на свет, но и хорошенько расправитесь с сорняками, весьма «настырными». Сажая картофель, не забудьте загустить одну бороздку. Ведь на участке кое-где могут оказаться изреженные всходы, и лишними кустами с этой бороздки вы засадите пустые прогалины. Ни один вершок площади не должен «прогуливать»!
Александр СТРИЖЕВ
В мае буквально на глазах подрастает рассада. Теперь она уже «перекочевала» с подоконников на веранды и в теплицы. Закаливают рассаду и на открытом воздухе, куда ее выносят теплым днем. Помидорную рассаду огородники переносят в грунт, когда она достаточно окрепнет и закалится.
