За период с сентября до конца декабря количество азотистых веществ в корнях плодовых культур удваивается. Поэтому необходимо вносить азотные удобрения.
Корни у плодовых и ягодных культур активно работают и после того, как ляжет снег и установятся морозы. Улучшают подготовку к зиме хорошая освещенность кроны, внесение фосфорных и калийных удобрений, ускоряющих созревание тканей.