Одни цветки растений совсем, или почти совсем, не пахнут, другие, напротив, испускают улавливаемый издали аромат. Начисто лишены запаха такие яркие и заметные цветки, как у гладиолусов, адониса, камелий, амариллисов. Активно испускают ароматические вещества неброские и невзрачные цветки резеды, ландыша, лоха, плюща.
Яркие и изящные цветки роз сочетают с привлекательной окраской и приятный медовый запах. Не менее ароматны и яркие цветки левкоев, магнолий, рододендронов. Цветки многих растений наиболее активно испускают аромат во время лета опыляющих их насекомых.
Так, опыляемые ночными бабочками петунии и жимолость днем пахнут очень слабо. Обильное выделение пахучих веществ начинается у них только после захода солнца и продолжается до полуночи. Совсем не пахнут днем пеларгонии и многие гвоздичные, которые вечерами, привлекая мелких ночных бабочек, начинают выделять очень сильный аромат.
Напротив, цветки растений, которые опыляются пчелами, шмелями или дневными бабочками, перестают испускать запах с заходом солнца.
Соцветия клевера и цветки почти всех розоцветных – яблонь, груш и прочих – днем пахнут медом и окружены роем пчел. Но, как только вечером пчелы отправляются на отдых, аромат исчезает.
Розы источают приятный медовый запах.
