В открытом грунте на огороде сейчас продолжают поверхностное рыхление междурядий. Глинистые почвы рыхлят после каждого дождя или полива, песчаные – по мере появления сорняков.
Окучивают растения, уделяя особое внимание сельдерею, фенхелю, овсяному корню. Удаляют отросшие многолетние сорняки, пропалывают компостные кучи и заготовленные штабеля органических удобрений.
Регулярно рыхлите и окучивайте белокочанную капусту – это улучшит развитие корневой системы, ускорит отрастание листьев и выравнивание стеблей. Сорта с короткой кочерыгой окучьте слегка, а с длинной – высоко. Длинной кочерыгой отличаются растения поздних сортов, например, Московская поздняя 15, для устойчивости их окучивают повторно.