Зеленные культуры нуждаются в регулярных поливах в начале вегетации: при иссушении почвы растения останавливаются в росте (верхний слой почвы должен увлажняться на 20 см). Участки, отведенные для лука под срезку, надо поливать чаще.
Петрушку поливают умеренно – так, чтобы почва была влажной, но не застаивалась.