Кукуруза – теплолюбивая культура. Оптимальная температура для ее роста и развития – +18 – +24оС. Поэтому в средней полосе в открытый грунт семена высевают, когда почва прогреется до +10 – +15оС. Чтобы получить урожай пораньше, кукурузу выращивают через рассаду.
Семена раскладывают по 1-2 шт. в торфяные горшочки диаметром 10-15 см, накрывают пленкой и ставят в теплое место. На 6-8-й день появляются всходы, а 15-20-дневную рассаду высаживают на постоянное место, когда минует угроза заморозков. Можно прорастить семена в пленочной теплице и потом осторожно пересадить на грядку вместе с комом земли, стараясь не повредить корни. Земля для посадки кукурузы должна быть легкая, рыхлая, хорошо удобренная.
Сырые глинистые участки плохо подходят для этой культуры. Требует кукуруза и хорошего солнечного освещения – на затененных участках она часто не успевает завязать початки. Лучшие предшественники – картофель, томат, ранние овощи. Растения высаживают рядами, на расстоянии 30-40 см друг от друга, с междурядьями 60-70 см.
Сажают кукурузу и квадратно-гнездовым способом по схеме 50х50 см, раскладывая в каждое гнездо по 1-2 семени или высаживая по одному растению. В фазе 4-5 листьев растения подкармливают раствором аммиачной селитры или коровяка (птичьего помета). Перед появлением метелок вносят полное минеральное удобрение (например, «Здравень турбо»).
Для хорошего урожая не надо забывать и о поливах. Особенно необходима растениям влага в фазе выметывания метелок и налива зерен. Поливать кукурузу надо обильно, до полного промокания почвы. Во время цветения растение сначала выбрасывает мужские соцветия – метелки, через несколько дней зацветают женские – початки, развивающиеся в пазухах листьев. Кукуруза – ветроопыляемое растение.
В безветренную погоду для лучшего опыления растения во время цветения надо слегка потряхивать. Початки убирают выборочно, когда кукурузные рыльца на верхушке становятся коричневыми и слегка подсыхают.
Алексей КАШТАНОВ
Кукуруза хорошо растет на легких, удобренных почвах.
