Раньше мы сажали обычный чеснок, купленный у бабушек. Вырастал он некрупным, размером не более грецкого ореха, зубков в головке было много, но мелкие и до весны не хранились, высыхали.

Но несколько лет назад, когда мы гостили у родственников в Ульяновской области, я увидела на столе крупные, размером в небольшой кулак, розовато-фиолетовые головки чеснока. Настолько поразил нас этот красавец-чеснок, что, конечно же, мы захватили с собой несколько головок для посадки, хоть и было сомнение: не вымерзнет ли этот чеснок, ведь морозы у нас в области коварнее.

Но все дачники в душе экспериментаторы, и мы все-таки посадили осенью привезенный чеснок, а время развеяло все наши сомнения – не подвел он нас, дружно всходил каждую весну.

Грядку для посадки мы готовим в начале сентября, за две недели до посадки. Это делается для того, чтобы почва осела и зубчики не заглубились в почву, ведь воздух будет плохо поступать к ним. Перекопанную грядку удобряем перегноем (свежий навоз здесь неуместен!), добавляя золу. Последние годы грядку для чеснока засевают горчицей, а между ее рядками сажают чеснок – это тоже дает неплохие результаты.

Сажать чеснок начинаем в 20 числах сентября. До зимних заморозков растения успевают укорениться. Пробовали сажать и в более ранние сроки, но на опыте убедились, что крупнее все-таки чеснок, посаженный в сентябре. Сажаем по схеме – 20х10 см. При более частой посадке головки чеснока мельче, это опять-таки показала практика. Многие укрывают чеснок опавшей листвой, но мы этого не делаем, тем не менее весной всходы появляются дружные, без пропусков. До лета чеснок не требует особого внимания: весь уход сводится к рыхлению почвы и поливу, если долго нет дождей.

Как только появятся цветочные стрелки – не зевай, вовремя не оборвешь – стрелки-головки будут в два раза меньше. Но пару стрелок оставляем – выпрямившись, они сигнализируют, что чеснок созрел. Тут тоже не надо задерживаться с уборкой, иначе головки расщепляются и плохо хранятся. Эти стрелки используем и для оздоровления посадочного материала: собранные и просушенные бульбочки сажаем отдельно от остального чеснока, из них на следующий год вырастают однозубки – большие круглые луковицы, из которых еще через год вырастают головки с 4-5 очень крупными зубцами. Таким образом сохраняются все сортовые признаки. Как называется этот сорт, мы не знаем, поэтому называем его Ульяновским, по названию той области, откуда он прибыл и так удачно прижился на нашей вологодской даче.

Сусанна КОРАЛОВА

Раньше мы сажали обычный чеснок, купленный у бабушек. Вырастал он некрупным, размером не более грецкого ореха, зубков в головке было много, но мелкие и до весны не хранились, высыхали.

Но несколько лет назад, когда мы гостили у родственников в Ульяновской области, я увидела на столе крупные, размером в небольшой кулак, розовато-фиолетовые головки чеснока. Настолько поразил нас этот красавец-чеснок, что, конечно же, мы захватили с собой несколько головок для посадки, хоть и было сомнение: не вымерзнет ли этот чеснок, ведь морозы у нас в области коварнее.

Но все дачники в душе экспериментаторы, и мы все-таки посадили осенью привезенный чеснок, а время развеяло все наши сомнения – не подвел он нас, дружно всходил каждую весну.

Грядку для посадки мы готовим в начале сентября, за две недели до посадки. Это делается для того, чтобы почва осела и зубчики не заглубились в почву, ведь воздух будет плохо поступать к ним. Перекопанную грядку удобряем перегноем (свежий навоз здесь неуместен!), добавляя золу. Последние годы грядку для чеснока засевают горчицей, а между ее рядками сажают чеснок – это тоже дает неплохие результаты.

Сажать чеснок начинаем в 20 числах сентября. До зимних заморозков растения успевают укорениться. Пробовали сажать и в более ранние сроки, но на опыте убедились, что крупнее все-таки чеснок, посаженный в сентябре. Сажаем по схеме – 20х10 см. При более частой посадке головки чеснока мельче, это опять-таки показала практика. Многие укрывают чеснок опавшей листвой, но мы этого не делаем, тем не менее весной всходы появляются дружные, без пропусков. До лета чеснок не требует особого внимания: весь уход сводится к рыхлению почвы и поливу, если долго нет дождей.

Как только появятся цветочные стрелки – не зевай, вовремя не оборвешь – стрелки-головки будут в два раза меньше. Но пару стрелок оставляем – выпрямившись, они сигнализируют, что чеснок созрел. Тут тоже не надо задерживаться с уборкой, иначе головки расщепляются и плохо хранятся. Эти стрелки используем и для оздоровления посадочного материала: собранные и просушенные бульбочки сажаем отдельно от остального чеснока, из них на следующий год вырастают однозубки – большие круглые луковицы, из которых еще через год вырастают головки с 4-5 очень крупными зубцами. Таким образом сохраняются все сортовые признаки. Как называется этот сорт, мы не знаем, поэтому называем его Ульяновским, по названию той области, откуда он прибыл и так удачно прижился на нашей вологодской даче.

Сусанна КОРАЛОВА