При устройстве погреба особое внимание следует уделять гидроизоляции. При уровне грунтовых вод, превышающем уровень пола, стены и пол погреба необходимо защищать.
Поверхности стен и пола гладко затирают цементным раствором (одна часть цемента на две части воды). На обработанную поверхность наклеивают от двух до четырех слоев рубероида на битумной мастике. Рубероид с пола загибают на стены. Для защиты вертикальных слоев рубероида возводят стенку из красного глиняного кирпича, защищающего от грунтовых вод слоем глины толщиной до 20 см.
В случае высокого расположения грунтовых вод дно котлована засыпают 10-сантиметровым слоем щебня, который трамбуют и поливают горячим битумом. Укладывают слой мягкой жирной глины, поверх которой устраивают бетонное основание толщиной 10 см. По бетонному основанию настилают два-четыре слоя рубероида на горячем битуме. Затем выкладывают пол.
