Для того чтобы получить сочные черенки сельдерея, в сентябре проводят его отбеливание. А делается это так.
Для отбеливания понадобится оберточная бумага, гофрированный картон или солома. Суть отбеливания – прекращение доступа света к черешкам. Чтобы этого добиться, их связывают вместе и обертывают куст бумагой или соломой так, чтобы полностью скрыть черешки и нигде не оставить щелей. Верхняя часть обертки должна касаться кроны. Это не так-то просто, но постарайтесь обернуть растение как можно тщательнее. Сельдерей быстро впитывает запахи, поэтому затеняющий материал не должен ничем пахнуть.
Вовремя проведете отбеливание сельдерея – получите сочные черешки.
