Начинающие огородники часто совершают ошибку, срывая «пустоцвет», мужские цветки, которые необходимы для опыления. Урожай зависит и от количества женских цветков. Их будет больше, если огуречные плети прищипнуть над пятым или шестым листом. На боковых плетях появится множество цветков.
Огурцы нужно собирать утром, срывая осторожно, стараясь не повредить огуречную лиану. Короткоплодные сорта (корнишоны) нужно срывать ежедневно, более крупные – через день. И не оставлять переросших «уродцев» – они помешают новой завязи.
Почему огурец горчит?
От избытка кукурбитациона. Он накапливается при недостатке влаги, плохом питании, при высоких и низких температурах. Особенно горькими вырастают огурцы в жаркую погоду.
Несколько слов о поливе. Вода должна быть стоялой, хорошо прогретой. Годится прудовая, речная, озерная и, конечно же, дождевая. От холодной колодезной корешки быстро отмирают. Точно так же и от недостатка кислорода в почве.
