Выбор саженцев для закладки новых садов не допускает торопливости и небрежности. Ошибки здесь скажутся впоследствии на долгие 30-50 лет.
Изменение климата позволяет нам выращивать малозимостойкие сладкоплодные сортообразцы. Минули годы с 40-градусными морозами. Для нас северян-садоводов наступила буквально новая эпоха в садоводстве, и мы должны это учитывать, использовать и не садить что попало на последующие полвека.
Большие перспективы открываются для выращивания менее зимостойких высокоценных сортов, плоды которых позволяют снабжать нас витаминами в «глухое» зимнее время. В прошедшую зиму яблоки зимних сортов хранились до самой весны. Последние плоды, красивые и вкусные, мы откушали 1 мая. Кроме свежих плодов лакомились яблочными пирогами-шарлотками. Надо же было использовать все два десятка ящиков яблок.
Для ознакомления дачников и селян с современными новыми сортами, которые возможно выращивать на Вологодчине, мы проводили дегустации сортов зимних яблок в школе, библиотеке, в клубе, с пенсионерами (партиями по 12-15 и более сортов).
В новых посадках яблонь более половины деревьев должны составлять зимние сорта, которые по вкусовым показателям не уступают рыночным фруктам. Следует посадить по крайней мере по дереву летнего и осеннего сроков созревания, дерево раннезимнее и позднезимнее.
По ряду прошедших дегустаций в эту зиму можно выделить ряд раннезимних сортов с хорошими плодами: к ним относятся сорта Алексеевское, Ауксис, Кандиль Орловский, Память Воину, Подарок Графскому, Рождественское, юбилей Москвы.
Выделяется много и настоящих позднезимних образцов, плоды которых сохранялись всю зиму в простом подвале при довольно высокой температуре в 6-8оС. При более низких тепловых показателях вкусовые показатели были бы более высокими. Из позднезимних сортов хорошие показатели по качеству плодов имеются у следующих сортообразцов: Белотовское, Звездочка, Иедзену, Кликовское, Маяк Загорья, Память Воину, Пилтсамаа, Свежесть, Синап Орловский, Фореле.
Из летних яблок интересным стал Яблочный Спас – триплодный сорт (с тройным набором хромосом) с очень крупными в 300 граммов плодами, любопытным оказался и тем, что из 40 сортов был один в этом «бесплодном» году дал хороший урожай.
В садах сейчас смело можно культивировать и грушу, которая в последние два-три года стала давать регулярные хорошие урожаи. Плоды у нее хорошего размера и вкусные, но только летние и осенние. В настоящее время приглядывайтесь к сортообразцам и дичкам сливы – желающие могут откопать ценные отпрыски или взять черенки для прививки.
Алексей ОСЛОПОВ, кандидат сельскохозяйственных наук
Из позднезимних сортов в наших условиях многие садоводы выбирают сорт Звездочка.
