Многолетние овощи сеют несколько раз за сезон: весной, летом, осенью и под зиму. И у каждого срока посева свое назначение.
Например, щавель при весеннем посеве дает наибольший урожай. Но он готов к срезке лишь к осени, когда много других овощей. Мы же ценим листья с кислинкой именно весной, когда закрома опустели, а организм устал от авитаминоза. И чтобы сварить зеленые щи в мае, щавель надо сеять, когда убирают раннюю капусту и зеленные овощи.
Лук-батун при посеве весной выращивают в однолетней культуре, убирая в конце сезона целиком вместе с ложной луковицей либо оставляя лук под зиму, и срезку зелени проводят в июне. Многолетнюю же плантацию обустраивают летом: при этом сроке посева растения меньше стрелкуются по сравнению с посеянными весной.
Иными словами, летний посев не только сокращает время развития растений до первой срезки, сдвигая сбор ранней зелени с осени на весну, но и позволяет избежать спешки в начале сезона, уйти от нашествия типичных для культуры вредителей, болезней и в результате получить более крепкие и красивые растения. Такой способ посева также годится для размножения и обновления ревеня, эстрагона, спаржи, цикория, многолетних луков (батун, шнитт, многоярусный, душистый, слизун) и пряных трав (лофант анисовый, мята перечная, монарда, шалфей, душица, мелисса, тимьян).
Особенности летнего посева многолетних овощей таковы.
Посевной материал, за исключением мелкосеменных культур, выдержите в воде или растворах регуляторов роста растений. Водные процедуры ускорят прорастание семян на полторы-две недели.
Делянку за один-два дня до посева обильно полейте и накройте нетканым материалом. Всходы, пока они не окрепнут, тоже держите под этим укрытием.
Сняв материал, почву для лучшего развития сеянцев замульчируйте торфом, перегноем, выветрившимися опилками. Мульча действует аналогично листовому опаду, который не дает почве уплотниться, защищает корни от перегрева, а разлагаясь, питает органическими веществами и углекислым газом.
Утите, что:
• щавель сеют сразу на постоянное место строчками с интервалом 20 см в бороздки глубиной 2-3 см, расходуя до 1 г на 1 кв. м семян, остальные культуры, которым отводят отдельные грядки или клумбы, сеют в школку (на разводочную грядку), располагая рядки через 35-40 см (слизун), 30-35 см (ревень), 25 см (мята, шнитт, спаржа), 20 см (мелкосеменные);
• ревень летом сеют строчками через 30-35 см с интервалом 10-15 см в рядке (по 3 г на 1 кв. м), причем старые семена ревеня перед посевом предварительно выдерживают во влажном состоянии в холодильнике около трех-пяти недель, свежесобранные можно посеять поздней осенью по замерзшей земле;
• семена спаржи намачивают в течение трех-пяти дней при температуре 30-35°, проращивают в песке или на фильтровальной бумаге, а затем сеют на глубину 3-4 см по схеме 5×25 см. К зиме всходы прореживают, оставляя расстояние между растениями 10-15 см.
Рассаду многолетних овощей осенью подкормите комплексным удобрением с низким содержанием азота, на зиму утеплите: почву замульчируйте, рассадник накройте нетканым материалом на дугах, лапником, камышовыми матами, зимой набрасывайте снег, а на постоянное место высадите весной.
Юлия СОСНОВА,
журнал «Приусадебное хозяйство»
Щавель сразу сеют на постоянное место не только весной.
