Под чеснок почву нужно готовить не позже, чем за 1,5 месяца до посадки, если приходится готовить позже, то ее верхний слой хорошо уплотняют.
Под перекапывание почвы вносят перегной из расчета 6-8 кг/м2 и минеральное удобрение (20 г аммиачной селитры, 40-50 г суперфосфата и 25-30 г калийной соли). Азотное удобрение можно заменить куриным пометом или навозной жижей, а калийное – древесной золой. После перекапывания поверхность почвы выравнивают и рыхлят граблями.
При необходимости делают гряды. До посадки озимого чеснока почву поддерживают в чистом от сорняков и рыхлом состоянии. За 1-2 дня до посадки ее рыхлят на глубину заделывания зубков. Под яровой чеснок, как только можно выйти на огород, вносят азотное удобрение (20-25 г/м2) и проводят предпосевное рыхление.