– Скоро наступит время, когда надо проращивать картофель, предназначенный для посадки. Как лучше это сделать?
Есть несколько способов проращивания картофеля. Наиболее простые, доступные и эффективные – на свету, в темноте, комбинированный.
На свету картофель проращивается 25-30 дней в отапливаемом помещении при температуре 12-15°С, ночью снижают ее до 6-8°С.
В 1-2 слоя картофель укладывают в ящики, которые устанавливают столбиком не выше 1,6-2 м. Картофель можно положить в 2-3 слоя на полу или стеллажах, размещая их в 4-5 ярусов с расстоянием между ярусами 0,4-0,5 м. Края стеллажей лучше окантовать бортиками из рейки или доски. Надо следить, чтобы ростки сильно не вытягивались. Их рост хорошо сдерживается понижением температуры в ночное время до 4-6оС.
Проращивание в темноте менее эффективно, и этим способом пользуются в том случае, если нет светлого помещения. При этом способе проращивания надо тщательно следить за температурой воздуха, чтобы ростки сильно не удлинились. Срок проращивания клубней в темноте – 15-20 дней при температуре 4-6 оС. В обоих случаях влажность воздуха надо поддерживать около 90-95 процентов. Для этого проходы между стеллажами и ящиками и сами клубни периодически обрызгивают водой.
Комбинированное проращивание продолжается 45-50 дней. Клубни также раскладывают в ящики, через 25-30 дней на дно ящиков насыпают торфокрошку слоем до 5 см, на ней раскладывают проращиваемые клубни и засыпают снова слоем 5 см торфяной крошкой.
По мере проращивания торфяную крошку подсыпают, смачивая водой, а лучше раствором смеси удобрений – на ведро воды 30 г калийной соли, 60 г суперфосфата и 15 г азотных удобрений. При большой потребности семенного материала ранних сортов картофеля на втором этапе комбинированного проращивания клубни можно раскладывать на открытых площадках, освободившихся от снега. В этом случае нижний слой торфяной крошки насыпают высотой до 25 см, а верхний 5-10 см, затем накрывают пленкой. Для смачивания торфяного покрытия пленку приподнимают.
