Для получения раннего урожая подойдут сорта Жуковский, Невский, Удача, Луговский, Резерв, Голубизна. Неплохие результаты также дают сорта Ратчинский, Вятка, Раменский, Заря и Ресурс.
Берите клубни покрупнее, из них вырастают более мощные корни – и урожай повышается.
Если на клубнях образовались белые тонкие ростки, их надо обломать и замочить клубни на 30 минут в растворе минеральных удобрений (растворина или нитрофоски: 2 столовые ложки на ведро воды).
Затем клубни разложить в один слой на свету, но не под прямыми солнечными лучами (14-20°С). Раз в неделю клубни нужно осторожно переворачивать и слегка опрыскивать, но не поливать. Через 2-3 недели появятся ростки с фиолетовым оттенком в виде бугорков (не более 1 см). Теперь клубни можно высаживать в фунт.