Простейшим способом борьбы с заморозками во время цветения деревьев является окуривание сада дымом путем сжигания куч с навозом, торфом, мусором и так далее.
Для дымовых куч используют сырую солому, навоз, ботву, листья, сорняки. Каждая куча имеет высоту 50-75 см и ширину 120-150 см. Устраивают дымовые кучи так: вниз кладут сухой горючий материал в количестве 1/4-1/3 объема кучи, затем на него плотно укладывают весь остальной сырой горючий материал.
Сверху кучи набрасывают землю слоем 2-3 см, в центре кучи делают отверстие для зажигания кучи факелами. Устраивать кучи надо до цветения плодовых деревьев. Кучи зажигают с той стороны, откуда дует ветер, и так, чтобы сразу создать дымовую завесу на всей площади сада.
Дымления продолжают и после восхода солнца, в течение 2-3 часов. Зажигают кучи при резком падении температуры до 1-2оС. Условия дымления: куча должна дымить, а не гореть, что достигается покрытием ее слоем земли в тех местах, где появляется пламя. В случае затухания кучи ее разрыхляют вилами и приподнимают почву.
