Листья щавеля в августе надо срывать выборочно, иначе растения уйдут на зимовку ослабленными. Молодые листья и верхушечную почку оставляют нетронутой.
***
Плоды перца сладкого достигают съемной спелости через 30-45 суток после образования завязи. Сбор проводят регулярно, один раз в неделю.
***
Сельдерей, фенхель, овсяный корень в середине лета необходимо окучивать. Глинистые почвы рыхлят после каждого полива, песчаные – по мере появления сорняков.