Семена тыквы сеют обычно с конца мая по первую декаду июня на глубину 3-4 см. При оптимальной температуре и нормальной влажности всходы тыквы появляются через неделю после посева. Заморозки ниже 0°С губительны для растений.
Можно выращивать тыкву и через рассаду. Семена сеют в смесь из огородной почвы, торфа и перегноя в соотношении 5:3:2, добавляют минеральные удобрения. В открытый грунт 25-35-дневную рассаду высаживают по окончании заморозков в фазе 3-4 настоящих листьев. Делают лунку, наполняют ее хорошо разложившимся компостом и ставят туда рассаду с комом земли.
В течение сезона пропалывают сорняки, рыхлят почву, поливают растения тыквы и 2-3 раза подкармливают их. При обильном внесении под корень органических удобрений сильно разрастается зеленая масса в ущерб плодоношению. В этом случае часть листьев срезают. Созревшие тыквы убирают перед наступлением заморозков и хранят в сухом прохладном месте.