На дворе разыгрываются вьюги, а в комнате, на подоконнике, занимается весна. Здесь появился мини-огород, доставляющий семье радость вся семья. Зимние огороды устраиваются любителями все с большей выдумкой. На окнах выращивают разные культуры: от петрушки и прочей зелени до огурцов, помидоров и перцев.
Конечно, мечта всякого огородника – выращивать дома огурцы. Для этого подоконник должен быть солнечным, широким.
Что обычно ставит в тупик домашнего овощевода? Конечно же, выбор сорта. Нужны сорта, мирящиеся с недостаточной освещенностью, такие, как Марфинский и гибрид Алма-Атинский. Правда, эти огурцы нуждаются в ручном опылении женских цветков. Это несложная процедура, хотя и отпугивает многих своей необычностью.
Хорошо растут и плодоносят на окне гибриды огурца Апрельский, Зозуля, Кукарача и Манул. Обычно эти сорта огородники берут для пленочных укрытий, но они подойдут и для огорода на подоконнике.
Камень преткновения на зимнем огороде – подсветка. Досвечивать растения надо по 6-8 часов ежедневно, чтобы светлый период в сутки составил 12-16 часов. «Вторым солнышком» могут быть люминесцентные лампы белого или дневного света. Для квартирного огорода площадью 1 кв. м необходимы лампы мощностью 120-300 Вт в зависимости от месяца и выращиваемой культуры. Лампы белого и дневного света почти не дают тепла, так что их можно размещать и вблизи, и даже среди растений. А вот лампы накаливания дают много тепла и для подсветки на близком расстоянии не годятся.
По возможности необходимо полнее пользоваться естественным светом. Для этого требуется тщательно протирать оконные стекла, переставлять растения, чтобы они меньше затеняли друг друга и освещались более равномерно. К источнику света их лучше поставить под небольшим углом (10-15°).
Требовательность растений к освещению разная. Наиболее светолюбивы выращиваемые из семян: помидор, огурец, перец, салат и другие. Менее светотребовательны выгоночные овощи: луки – репчатый, шалот, все листовые двухлетники и многолетники. К доращиваемым культурам относятся: лук-порей, салат ромен, сельдерей, фенхель, петрушка. Доращивание может быть длительным – до 120 дней, хотя бывает достаточно и месяца, чтобы полезные части растения получились весомее.
Ухаживаем правильно
Приглядывайте внимательнее за растениями на окне. Если стекла, заледенели, то необходимо посадки на ночь перенести подальше от окон. Возле заледенелого стекла воздух холоднее комнатного на 10°. Не терпят растения и перегрева. Поэтому если батареи отопления находятся рядом с посадками, растения защищают экраном или щитком. С их помощью и отводится горячий воздух в сторону. Температурный режим днем должен быть в зоне мини-огорода не ниже 20°, ночью – в пределах 15°. Имейте также в виду, что растения огурца не переносят сквозняков и требуют повышенной влажности воздуха.
Теперь о подкормке. Первую подкормку огурцам дают, когда рассада достигнет двухнедельного возраста. Для этого используют огородную смесь (3 г на 1 л воды), а если такой смеси нет, то сгодится и полное минеральное удобрение. Декаду спустя приступают ко второй подкормке. Как только рассада обзаведется двумя листочками, ее рассаживают по большим горшкам. А потом следуют подвязка и формирование побегов.
Когда же обычно занимаются комнатными огурцами? Некоторые огородники пробуют сеять огурцы в конце декабря или в январе. Но все же лучше это занятие отложить на февраль, когда прибавка света будет более ощутимой.
Перец обычно разводят из семян. Сеянцы легко приживаются после пересадки, быстро гонят побеги. Зимой растение поливают умеренно и только теплой водой. Холодная вода из-под крана погубит кустики. Подкормка – раствор суперфосфата и калийной соли. Полезно подкармливать перец вытяжкой из древесной золы (25 г настаивают в 1 л воды неделю). Запомните и такую тонкость: чтобы удалить с листьев осевшую пыль, их надо время от времени «умывать» водой. После этого они выглядят особенно свежими.
Приемы возделывания томатов во многом схожи в том, что относятся к огурцам. Разница в том, что помидоры любят воздух посуше, а огурцы – повлажнее. На подоконниках, а то и на подвесных полочках или подвинутых к окнам столиках можно зимой выращивать и укроп, и кервель, и чабер однолетний. Сеют семена рядовым способом, оставляя промежуток между рядами 3-5 см, а между растениями в ряду – 2 см.
Умельцы научились пользоваться гидропонным способом выращивания овощей и, таким образом, обходятся без почвы. В одном случае корни лишь на время погружают в питательный раствор, в другом корни периодически опрыскивают этим же раствором. Оба эти приема правильнее называть аэропоникой. Но все же чаще при гидропонике стараются корни укрепить в искусственном твердом субстрате. Таким субстратом может быть, к примеру, гравий. В отличие от почвы, он растения не питает. За него лишь растение держится корнями. Поскольку перед употреблением гравий, как правило, отмывают и прокаливают, то в нем нет возбудителей болезни.
Александр СТРИЖЕВ
