Пятница, 22 октября, 2021
ДомойПодспорьеЧтобы подольше сохранить ягоды

Чтобы подольше сохранить ягоды

К сожалению, ягоды быстро портятся. При соблюдении особых правил удается сохранить в холодильнике землянику и малину в течение 5-7 дней, вишню до 14 дней, черную смородину — три, а иногда и четыре недели. Длительность хранения зависит от температурного режима, от влажности и тщательности подготовительных работ.

Для хранения здоровые ягоды собирают в мелкую тару и в ней ставят в холодильник для охлаждения. Затем с тарой помещают в тонкий полиэтиленовый мешок, плотно завязывают или запаивают. Если ягоды не охладить (или недостаточно охладить), то на внутренней стенке мешка образуются мелкие капли воды, что не способствует сохранению ягод. Оптимальная температура для хранения ягод +1, +3°.

Предыдущая статьяКак ухаживать за газоном
Следующая статьяЧто нужно фасоли
Надежда ЕЛИЗАРОВА
Надежда ЕЛИЗАРОВАhttp://svoy-chastnyy-dom.ru
Соседи по даче - это такие полумифические существа, которые там почти не появляются, но все огородные и дачные работы у них всегда сделаны в лучшем виде...
RELATED ARTICLES

Новые статьи

Популярные статьи

Чтобы подольше сохранить ягоды

К сожалению, ягоды быстро портятся. При соблюдении особых правил удается сохранить в холодильнике землянику и малину в течение 5-7 дней, вишню до 14 дней, черную смородину — три, а иногда и четыре недели. Длительность хранения зависит от температурного режима, от влажности и тщательности подготовительных работ.

Для хранения здоровые ягоды собирают в мелкую тару и в ней ставят в холодильник для охлаждения. Затем с тарой помещают в тонкий полиэтиленовый мешок, плотно завязывают или запаивают. Если ягоды не охладить (или недостаточно охладить), то на внутренней стенке мешка образуются мелкие капли воды, что не способствует сохранению ягод. Оптимальная температура для хранения ягод +1, +3°.

Предыдущая статьяКак ухаживать за газоном
Следующая статьяЧто нужно фасоли
Надежда ЕЛИЗАРОВА
Надежда ЕЛИЗАРОВАhttp://svoy-chastnyy-dom.ru
Соседи по даче - это такие полумифические существа, которые там почти не появляются, но все огородные и дачные работы у них всегда сделаны в лучшем виде...
RELATED ARTICLES

Новые статьи