Сегодня представлено огромное количество сортов перца, но из всего разнообразия лучше других себя зарекомендовали следующие сорта: Вини-Пух, Здоровье, Нежность, Капитошка, Буратино, Агаповский, Карлик, Бодрость и Медаль. Они отличаются стабильным и высоким урожаем и, что не мало важно, подстрахуют те сорта, которые вы решили вырастить впервые.
Сразу отбракуем из пакетика, «некондиционные» мелкие семена. Отобранные семена перед проращиванием замочим на 20-30 минут в 1%-ном марганцевом растворе, потом в биостимуляторе на сутки (растворе микроудобрений, талой, зольной или вымороженной воде).
Затем семена уложим во влажную тряпочку, поместим в неплотно завязанный пакет (целлофан), подвесим к батарее – там они прорастут в течение недели. Уже проросшие семена во влажной тряпочке поместим еще на неделю в холодильник (температура 1-8°С).
Некоторые семена растений, и перец в том числе, прорастают медленно. Для ускорения этого процесса мы применим такую схему посадки.
В меру увлажняем подготовленную почву (земля нужна влажная, но не мокрая); семена перца предварительно обрабатываем в растворе соды или стимуляторе роста и сажаем на глубину 2 см, после этого присыпаем грунтом, взятым из отдельного ящика или посуды (это делается для того, чтобы верхний слой грунта остался рыхлым); поливаем аккуратно с ложки.
Емкости с уже посаженными семенами перца поместим в целлофановый пакет или мешок, надуваем его и завязываем сверху – получим идеальный микропарник: в нем достаточная влажность и высокая температура, а на дно мешка стекает ядовитый конденсат, Который не попадет на рассаду.
Для рассады перца грунт должен быть легкий и плодородный. Для этого в два пакета «живого» грунта добавляем полпакета торфа, полстакана древесной золы, 1 ч. ложку суперфосфата, щепотку борной кислоты, по возможности – измельченный мох сфагнум. Поливаем грунт и уже посаженные семена обязательно отстоянной водой в течение трех суток, при этом вода должна быть комнатной температуры.
К концу февраля, когда начнет увеличиваться световой день, мы сможем выращивать рассаду на подоконнике и в обогреваемых теплицах уже с уменьшением досвечивания или же совсем без подсветки.
Для удобства в пикировке саженцев в самом конце февраля семена, проросшие до стадии 2-3 листиков, посадим в кассеты (самодельные или специальные), можно сделать из литрового молочного пакета, вырезать боковину. Его заполним землей, кусками пластика, разделим на десять ячеек, и в каждую ячейку на глубину 1 см посадим проросшие семена. «Заряженный» таким образом контейнер вкладываем в пакет (завязывать не нужно) и ставим на батарею. Когда появятся всходы, сразу переносим на хорошо освещенное место.
Садим растения не густо для того чтобы они не затеняли друг друга. Повышенная температура в сочетании с затенением плохо отразится на растениях и, естественно, на урожае. Кроме всего, у растений, растущих в затененном месте, плохо развивается корневая система. Нужно следить за чистотой окон (если не мыть 2-3 месяца окно, оно не пропустит до 40% света). В зимний период освещенность снижается из-за наледи на окнах. Ее мы можем растопить с помощью фена.
Юрий ГРОШЕВ
