Пятница, 22 октября, 2021
ДомойПодспорьеМорковь для квашения капусты

Морковь для квашения капусты

Какие сорта моркови больше подходят для квашения капусты?

Л. Ю. Кострова

Как советуют специалисты, для квашения надо выбирать сорта или гибриды моркови, у которых формируются крупные корнеплоды с яркой оранжевой мякотью массой не меньше 100 г. В основном это сорта и гибриды сортотипов Берликум, Шантенэ, Берликум-Нантская.

Корнеплоды должны быть вызревшими, но не переросшими, поэтому очень важен срок посева. Морковь подзимнего срока посева для квашения не годится — она перерастает уже к середине-концу августа. Лучшего качества корнеплоды бывают при посеве с середины до конца мая.

Морковь сорта Нантская надо сеять позже других на 10-14 дней. Чтобы корнеплоды выросли крупными и полновесными, важно соблюдать норму посева (на 10 кв. м): 800 семян сортотипа Берликум, 700 — сортотипа Берликум-Нантская, 650 — сортотипа Нантская и 500 семян сортотипа Шантенэ. Глубина заделки больше зависит от состояния почвы. На легких и влажных почвах сеять можно мельче (1-2,5 см), на тяжелых и подсохших — глубже (2,5 — 3,5 см).

Предыдущая статьяКлей для борьбы с мышами
Следующая статьяУхаживаем за молодым садом
Надежда ЕЛИЗАРОВА
Надежда ЕЛИЗАРОВАhttp://svoy-chastnyy-dom.ru
Соседи по даче - это такие полумифические существа, которые там почти не появляются, но все огородные и дачные работы у них всегда сделаны в лучшем виде...
RELATED ARTICLES

Новые статьи

Популярные статьи

Морковь для квашения капусты

Какие сорта моркови больше подходят для квашения капусты?

Л. Ю. Кострова

Как советуют специалисты, для квашения надо выбирать сорта или гибриды моркови, у которых формируются крупные корнеплоды с яркой оранжевой мякотью массой не меньше 100 г. В основном это сорта и гибриды сортотипов Берликум, Шантенэ, Берликум-Нантская.

Корнеплоды должны быть вызревшими, но не переросшими, поэтому очень важен срок посева. Морковь подзимнего срока посева для квашения не годится — она перерастает уже к середине-концу августа. Лучшего качества корнеплоды бывают при посеве с середины до конца мая.

Морковь сорта Нантская надо сеять позже других на 10-14 дней. Чтобы корнеплоды выросли крупными и полновесными, важно соблюдать норму посева (на 10 кв. м): 800 семян сортотипа Берликум, 700 — сортотипа Берликум-Нантская, 650 — сортотипа Нантская и 500 семян сортотипа Шантенэ. Глубина заделки больше зависит от состояния почвы. На легких и влажных почвах сеять можно мельче (1-2,5 см), на тяжелых и подсохших — глубже (2,5 — 3,5 см).

Предыдущая статьяКлей для борьбы с мышами
Следующая статьяУхаживаем за молодым садом
Надежда ЕЛИЗАРОВА
Надежда ЕЛИЗАРОВАhttp://svoy-chastnyy-dom.ru
Соседи по даче - это такие полумифические существа, которые там почти не появляются, но все огородные и дачные работы у них всегда сделаны в лучшем виде...
RELATED ARTICLES

Новые статьи