Четверг, 26 мая, 2022
ДомойПодспорьеКогда собирать бобовые

Когда собирать бобовые

Во второй половине июля начинают созревать горох, фасоль, бобы, овощные. Среди сахарных сортов гороха есть такие, которые готовы к употреблению на 7-10 дней раньше, чем лущильные. Их можно снимать, когда горошек находится в зачаточном состоянии, но створки их сочные и нежные.

У лущильных сортов быстро образуется пергаментный слой, делающий бобы менее вкусными, потому горошек собирайте, когда сформируются зеленые горошины внутри боба. Овощные бобы — прекрасный продукт питания. Их можно собирать в молочной спелости со створками, затем — используя только зерна, а в конце вегетации убирать созревшие семена на зиму.

У овощной фасоли регулярно срезайте нежные, неогрубевшие лопатки. Излишки закладывайте в морозильник, предварительно разрезав на кусочки.

Створки фасоли лечат диабет, панкреатит, болезни почек.

Надежда ЕЛИЗАРОВА
Надежда ЕЛИЗАРОВАhttp://svoy-chastnyy-dom.ru
Соседи по даче - это такие полумифические существа, которые там почти не появляются, но все огородные и дачные работы у них всегда сделаны в лучшем виде...
RELATED ARTICLES
- Advertisment -

Новые статьи

Популярные статьи

Когда собирать бобовые

Во второй половине июля начинают созревать горох, фасоль, бобы, овощные. Среди сахарных сортов гороха есть такие, которые готовы к употреблению на 7-10 дней раньше, чем лущильные. Их можно снимать, когда горошек находится в зачаточном состоянии, но створки их сочные и нежные.

У лущильных сортов быстро образуется пергаментный слой, делающий бобы менее вкусными, потому горошек собирайте, когда сформируются зеленые горошины внутри боба. Овощные бобы — прекрасный продукт питания. Их можно собирать в молочной спелости со створками, затем — используя только зерна, а в конце вегетации убирать созревшие семена на зиму.

У овощной фасоли регулярно срезайте нежные, неогрубевшие лопатки. Излишки закладывайте в морозильник, предварительно разрезав на кусочки.

Створки фасоли лечат диабет, панкреатит, болезни почек.

Надежда ЕЛИЗАРОВА
Надежда ЕЛИЗАРОВАhttp://svoy-chastnyy-dom.ru
Соседи по даче - это такие полумифические существа, которые там почти не появляются, но все огородные и дачные работы у них всегда сделаны в лучшем виде...
RELATED ARTICLES
- Advertisment -

Новые статьи