Зимнюю редьку высевают в середине июня, а Китайскую и Японскую в конце июля. Редька — растение длинного дня, и, если наступила засуха, овощ дает цветонос и может не образовать корнеплода. Почвы под редьку предпочтительнее супесчаные и среднесуглинистые.